
Bem amigas, comecei a fazer esse temperinho por causa do desperdício. Quando eu comprava salsinha e cebolinha não tinha nem tempo de consumir e ja estava tudo amarelado. Geralmente metade ia pro lixo.
Então quando chegava da feira batia tudo no liquidificador e guardava em vidrinhos. Achei que estava faltando alguma coisa e fui agregando mais ervinhas e incrementando. Acabou virando um tempero delicioso, que eu preparo duas vezes por mês e uso todo dia, sem o risco de estragar porque eu coloco em vários vidrinhos e congelo. Isso quando da tempo, porque tem sempre alguém querendo um potinho... rs
- Salsinha, cebolinha, alho, cebola, sálvia, orégano, alecrim, manjericão, pimenta calabresa, e azeite pra bater.
Não tenho quantidade certa, simplesmente vou misturando e a alquimia na cozinha vai acontecendo...







